Le Plaisir du sucre au risque du prediabete

Comment le plaisir apporte par le sucre peut-il, par des comportements repetitifs, provoquer a terme une pathologie aussi handicapante que le diabete de type II ? Le prediabete, mal sournois recemment identifie, touche un nombre croissant de personnes. Or il est reversible,car il est possible d'agir pour empecher son aggravation vers le diabete de type II. La solution passe par un depistage precoce et par la mise en place de mesures simples. C'est ce que propose ce livre. A travers des temoignages, on apprend a reconnaitre les signes du prediabete. Un protocole dietetique et d'hygiene physique explique ce qu'il convient de mettre en pratique pour faire barrage au surpoids et a la maladie. Au-dela, c'est l'histoire de notre rapport au sucre que ce livre explore, car de recentes etudes scientifiques eclairent d'un jour nouveau la maniere dont notre organisme gere le plaisir du sucre. Le docteur Reginald Allouche est medecin, ingenieur et chercheur dans le domaine de la prevention du diabete et du surpoids, et auteur de plusieurs ouvrages a destination du grand public. Il a fonde en 1998 le Laboratoire Kot.