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Cuisiner le sanglier

Name: Cuisiner le sanglier
Brand: GERFAUT
SKU: 43123376
Price: 555 CZK
Availability: PreOrder
Author: Drouet
ISBN: 9782351913055

50 recettes

Drouet

Jazyk

Francouzština

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 43123376

Nakladatelství GERFAUT, září 2023

50 recettes inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureusesLa viande de sanglier, proch... Celý popis

Libristo kód: 43123376

56 b

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50 recettes inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureusesLa viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples, inventives ou bistronomiques. L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs; un véritable régal des yeux et du palais.