phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes Yasuo Konishi Nozaki
Libristo kód: 02734415
Nakladatelství Kodansha America, Inc, ledna 2013
Sales of Japanese kitchen knives are booming in the U.S. But how many people have the skills to use... Celý popis
TOP TOP
Kniha není bohužel dostupná :(
Zadejte nám Váš e-mail a my se Vám ozveme až bude kniha opět dostupná.

Zákazníci také koupili

TOP
Sous Vide at Home Lisa Q. Fetterman / Pevná
common.buy 715 Kč
TOP
SOG Knives and More from America's War in Southeast Asia Michael W. Silvey / Pevná
common.buy 800 Kč
TOP
Randall Knives Robert E. Hunt / Brožovaná
common.buy 678 Kč

Sales of Japanese kitchen knives are booming in the U.S. But how many people have the skills to use these superbly-crafted tools to full advantage? Now, internationally renowned chef Hiromitsu Nozaki shares his expertise and insights in a book that will help anyone who owns a Japanese knife to maximize its performance. In Japanese Kitchen Knives, Nozaki teaches the reader how to use usuba, deba and yanagiba, the three main traditional Japanese knives. He explains many essential techniques, such as the importance of understanding blade angle and point of force, and

Informace o knize

Plný název Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes
Autor Yasuo Konishi Nozaki
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2013
Počet stran 160
EAN 9781568364902
ISBN 1568364903
Libristo kód 02734415
Nakladatelství Kodansha America, Inc
Váha 732
Rozměry 192 x 259 x 16

Kategorie

Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Vaření speciální technikou nebo se speciálním přístrojem
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Národní a regionální kuchyně
Kvalifikátory místa > Asie > Východní Asie, Dálný východ > Japonsko
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Pevná
common.buy 1 042 Kč
TOP
The Flavor Matrix James Briscione / Pevná
common.buy 832 Kč
TOP
In the Lives of Puppets / Brožovaná
common.buy 167 Kč
TOP
Visual Thinking Willemien Brand / Brožovaná
common.buy 509 Kč
TOP
The 1000 Dot-to-Dot Book: Masterpieces Thomas Pavitte / Brožovaná
common.buy 283 Kč
TOP Výprodej
My Fault Mercedes Ron / Brožovaná
common.buy 289 Kč
TOP
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / Pevná
common.buy 1 292 Kč
TOP
Ravensong / Pevná
common.buy 544 Kč
I Would Leave Me If I Could Halsey / Pevná
common.buy 462 Kč
Sharp Josh Donald / Pevná
common.buy 542 Kč
Modern Guide to Knifemaking Laura Zerra / Brožovaná
common.buy 524 Kč
Pitmaster Andy Husbands / Pevná
common.buy 574 Kč
Knife Skills Illustrated Peter Hertzmann / Pevná
common.buy 704 Kč
Připravujeme
Edomae Sushi: Art, Tradition, Simplicity Kikuo Shimizu / Pevná
common.buy 464 Kč
Připravujeme
Patek Philippe Nicholas Foulkes / Pevná
common.buy 5 293 Kč
Forging Damascus Steel Knives for Beginners Ernst G Siebeneicher Hellwig / Kroužková
common.buy 581 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet