Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Work Clean
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Brožovaná
Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students...
Celý popis
Libristo kód: 09923870
?
30 b
TOP
30 b
TOP
303
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 3-5 dnů
30 dní na vrácení zboží
Zákazníci také koupili
Through interviews with chefs working in professional kitchens all over the world, culinary students, line cooks and restaurant employees, the author reveals the ten major principles of mise-en-place - including 'Arranging spaces', 'Finishing actions' and more. He also demonstrates how they can be used to boost productivity in all aspects of life.
Informace o knize
Plný název
Work Clean
Autor
Dan Charnas
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2016
Počet stran
304
EAN
9780241200339
ISBN
0241200334
Libristo kód
09923870
Nakladatelství
Penguin Books
Váha
218
Rozměry
197 x 131 x 22
Kategorie
Ekonomie, finance, obchod a management
>
Obchod a management
>
Management a techniky managementu
>
Organizace času
Ekonomie, finance, obchod a management
>
Obchod a management
>
Kancelář a pracoviště
>
Pracovní časy a postupy
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovanéhoMohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
621
Kč
