Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Handbook of Molecular Gastronomy
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
A comprehensive reference to molecular gastronomy, this book highlights techniques that have enabled...
Celý popis
Libristo kód: 20117817
?
805 b
805 b
8 046
Kč
50 % šance
Prohledáme celý svět
Kdy knihu dostanu?
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Pevná
998
Kč
/
Brožovaná
460
Kč
A comprehensive reference to molecular gastronomy, this book highlights techniques that have enabled chefs to achieve new and better ways of preparing food. The book takes an interdisciplinary approach encompassing the physics, biology, and chemistry of food as well as food preparation along with..
Informace o knize
Plný název
Handbook of Molecular Gastronomy
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2021
Počet stran
868
EAN
9781466594784
Libristo kód
20117817
Nakladatelství
Taylor & Francis Inc
Váha
2860
Rozměry
291 x 222 x 50
