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Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Kniha
Pevná
Après avoir débuté chez Crior, Aurélien Cohen a très vite été actif sur les réseaux sociaux où ses p...
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Libristo kód: 39319893
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Après avoir débuté chez Crior, Aurélien Cohen a très vite été actif sur les réseaux sociaux où ses pâtisseries ont séduit près de 235.000 abonnés Instagram, le conduisant à proposer des masterclass. En 2020, il ouvre sa pâtisserie à Asnières, où il propose des desserts qui lui ressemblent, avec des ingrédients finement sélectionnés et des formats qu'il a développés, et où il anime ses ateliers.
Informace o knize
Plný název
Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
Autor
Aurélien Cohen
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Vazba
Kniha - Pevná
Počet stran
264
EAN
9782263180606
Libristo kód
39319893
Váha
1212
Rozměry
219 x 299 x 26
