phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Salumi

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Kniha
Kniha Salumi Michael Ruhlman
Libristo kód: 01202125
Nakladatelství WW Norton & Co, října 2012
The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes... Celý popis
? points 101 b TOP TOP
1 013 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 3-5 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

TOP
The Silver Spoon Alberto Capatti / Pevná
common.buy 1 233 Kč
TOP
All Things Jerky Andy Lightbody / Brožovaná
common.buy 363 Kč
TOP
salumi d'Italia 2020 / Kniha
common.buy 573 Kč
TOP
Salami Gerhard Feiner / Brožovaná
common.buy 2 873 Kč
Výprodej
Velká kuchařka Čech a Moravy Roman Vaněk / Pevná
common.buy 594 Kč
Charcuterie Michael Ruhlman / Pevná
common.buy 872 Kč
Charcuterie Diary PETER J BOOTH / Pevná
common.buy 1 824 Kč
Professional Charcuterie John Kinsella / Pevná
common.buy 2 149 Kč
Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Philip Hasheider / Brožovaná
common.buy 483 Kč
Charcuterie and French Pork Cookery Jane Grigson / Pevná
common.buy 410 Kč
Einmachen & Fermentieren Petra Casparek / Pevná
common.buy 383 Kč
Vorrat halten Hildegard Rust / Pevná
common.buy 593 Kč
Fleisch selbst trocknen Gerd Wolfgang Sievers / Pevná
common.buy 487 Kč

The authors behind Charcuterie delve into the world of drying and curing meat, offering 100 recipes and simplified techniques for making traditional Italian pork salumi--from pancetta, prosciutto and salami to guanicale, coppa and spalla. 35,000 first printing.

Informace o knize

Plný název Salumi
Autor Michael Ruhlman
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Kniha
Datum vydání 2012
Počet stran 288
EAN 9780393068597
ISBN 0393068595
Libristo kód 01202125
Nakladatelství WW Norton & Co
Váha 942
Rozměry 214 x 262 x 30

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Další technologie a aplikované vědy > Jiná profesní zaměření v technologiích a jiná zaměstnání > Profese v oblasti hotelnictví a pohostinství
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Kulinářské umění: zavařování a mražení
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Avatar: The Last Airbender - The Promise Omnibus Bryan Konietzko / Brožovaná
common.buy 480 Kč
TOP Výprodej
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Pevná
common.buy 996 Kč
TOP
Five Nights at Freddy's: Survival Logbook Scott Cawthon / Pevná
common.buy 298 Kč
TOP
Mastering Pizza Marc Vetri / Pevná
common.buy 618 Kč
TOP
Haikyu!!, Vol. 1 Haruichi Furudate / Brožovaná
common.buy 223 Kč
TOP
Heir Comes to Rise / Pevná
common.buy 746 Kč
TOP
Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades - Bastes, Butters & Glazes, Too Steven Raichlen / Brožovaná
common.buy 412 Kč
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Brožovaná
common.buy 276 Kč
TOP
Franklin Barbecue Collection Aaron Franklin / Brožovaná
common.buy 1 014 Kč
TOP
Home Production of Quality Meats and Sausages Stanley Marianski / Brožovaná
common.buy 661 Kč
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Pevná
common.buy 2 297 Kč
Contact High Vikki Tobak / Pevná
common.buy 832 Kč
Pate, Confit, Rillette Brian (SchoolCraft College) Polcyn / Pevná
common.buy 1 013 Kč
Franklin Smoke: Wood. Fire. Food. [A Cookbook] Jordan Mackay / Pevná
common.buy 699 Kč
Curing & Smoking Steven Lamb / Pevná
common.buy 517 Kč
Recipes from an Italian Butcher collegium / Pevná
common.buy 897 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet