Vážení zákazníci, z důvodu státního svátku není dnes zákaznická podpora k dispozici. Vašim požadavkům se budeme věnovat následující pracovní den. Děkujeme za pochopení.

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Vážení zákazníci, z důvodu státního svátku není dnes zákaznická podpora k dispozici. Vašim požadavkům se budeme věnovat následující pracovní den. Děkujeme za pochopení.

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Butchering Beef

Name: Butchering Beef
Brand: Storey Publishing LLC
SKU: 02088957
Price: 570 CZK
Availability: InStock
Author: Adam Danforth
ISBN: 9781612121833

Adam Danforth

Jazyk

Angličtina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 02088957

Nakladatelství Storey Publishing LLC, leden 2014

More and more people are deciding to raise their own meat, from farmers to homesteaders, even chefs.... Celý popis

Libristo kód: 02088957

57 b

Top

570 Kč

50 % šance Prohledáme celý svět Kdy knihu dostanu?

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork Adam Danforth

Brožovaná

625 Kč

Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising Kari Underly

Pevná

801 Kč

Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork Adam Danforth

Pevná

705 Kč

Temple Grandin's Guide to Working with Farm Animals Temple Grandin

Brožovaná

526 Kč

Managing Pasture: A Complete Guide to Building Healthy Pasture for Grass-Based Meat & Dairy Animals Dale Strickler

Pevná

781 Kč

Humane Livestock Handling Temple Grandin

Brožovaná

412 Kč

Meat PUHARICH ANTHONY

Pevná

793 Kč

Under Pressure Thomas Keller

Pevná

1 191 Kč

Art and Science of Grazing Sarah Flack

Brožovaná

645 Kč

Complete Guide to Restoring Your Soil Dale Strickler

Brožovaná

443 Kč

Polyface Micro Justin Rhodes

Brožovaná

556 Kč

Franklin Barbecue Collection Aaron Franklin

Brožovaná

779 Kč

Whole Beast Butchery Ryan Farr

Pevná

694 Kč

The Complete Nose to Tail Fergus Henderson

Pevná

879 Kč

Cattle Lameness and Hoofcare Roger Blowey

Pevná

903 Kč

Tartine Bread Chad Robertson

Pevná

676 Kč

Kitchen Confidential Anthony Bourdain

Brožovaná

261 Kč

Mycelium Running Paul Stamets

Brožovaná

556 Kč

Basic Butchering of Livestock and Game John Mettler

Brožovaná

407 Kč

Making Your Small Farm Profitable Ron MacHer

Brožovaná

457 Kč

Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat

Pevná

753 Kč

How To Brew John J. Palmer

Brožovaná

412 Kč

Secrets of the Butcher Arthur Le Caisne

Pevná

640 Kč

Etxebarri Jon Sarabia

Pevná

848 Kč

More and more people are deciding to raise their own meat, from farmers to homesteaders, even chefs. This is the book that shows them exactly how to handle the slaughter and butchering of their livestock in a humane and sustainable way. With step-by-step photographs of the farm to table process, it is destined to be the bible on the topic. It begins with general information about food safety, freezing and packaging, tools and equipment, butchering methods, and pre-slaughter conditions before moving into the specifics of slaughtering and butchering cattle. It includes detailed descriptions of specialty cuts and how to make them.