phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Professional Bread Baking

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Professional Bread Baking Hans Welker
Libristo kód: 04951073
Nakladatelství John Wiley & Sons Inc, dubna 2016
-Professional Bread Baking is not only a cookbook providing an array of recipes and formulas for fin... Celý popis
? points 203 b
2 031 Kč
Skladem u dodavatele v malém množství Odesíláme za 10-14 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Pevná
common.buy 2 205 Kč
Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day Peter Reinhart / Pevná
common.buy 605 Kč

-Professional Bread Baking is not only a cookbook providing an array of recipes and formulas for finished loaves. The title dives deeper into the discussion about bread, providing a detailed reference that will be indispensible for a baker. - Professional Bread Baking provides the tools needed to mix, ferment, shape, proof, and bake exceptional artisanal bread. - Information on the regional shapes of prominent bread baking countries like France, Italy, Germany, and more. Includes discussion of the historical significance of some of these products, to formulas that accurately produce artisan regional bread and rolls.

Informace o knize

Plný název Professional Bread Baking
Autor Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA)
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2016
Počet stran 416
EAN 9781118435878
ISBN 1118435877
Libristo kód 04951073
Nakladatelství John Wiley & Sons Inc
Váha 1380
Rozměry 289 x 225 x 24

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Příprava jídel a chodů > Pečení, chléb, koláče a dorty
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Pevná
common.buy 997 Kč
TOP
Bungo Stray Dogs, Vol. 4 Kafka Asagiri / Brožovaná
common.buy 357 Kč
TOP
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Pevná
common.buy 2 115 Kč
TOP
French Patisserie Ecole Ferrandi / Pevná
common.buy 1 179 Kč
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Pevná
common.buy 715 Kč
TOP
Nordic Baking Book Magnus Nilsson / Pevná
common.buy 1 051 Kč
TOP
Twilight Saga 6 Book Set (White Cover) Stephenie Meyer / Brožovaná
common.buy 1 345 Kč
TOP
Think and Grow Rich - The Original Classic Napoleon Hill / Pevná
common.buy 330 Kč
TOP
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking / Pevná
common.buy 703 Kč
TOP
Physical Medicine and Rehabilitation Secrets BRYAN J. O'YOUNG / Brožovaná
common.buy 1 306 Kč
Výprodej
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Pevná
common.buy 2 293 Kč
Art of Plant-Based Cheesemaking, Second Edition / Pevná
common.buy 967 Kč
Hero of Ages Brandon Sanderson / Pevná
common.buy 514 Kč
Italian Baker, Revised Carol Field / Pevná
common.buy 798 Kč
Professional Pastry Chef - Fundamentals of Baking and Pastry 4e Bo Friberg / Pevná
common.buy 2 087 Kč
Mozza Cookbook Nancy Silverton / Pevná
common.buy 808 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet