Zjistit stav objednávky
LIBRISTO
LIBROAMANTO
povinné
Zapomenuté heslo
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma
0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Kurýr DPD 69 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Zásilkovna 39 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 49 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat
Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Science of Chocolate

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Science of Chocolate Stephen Beckett
Libristo kód: 19392047
Nakladatelství Royal Society of Chemistry, listopad 2018
Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the comple...
? points 95 b
946 Kč
Skladem v malém množství Odesíláme do 24 hodin

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

The Manufacture Of Chocolate And Other Cacao Preparations. 2d Ed. Rearranged, Thoroughly Rev., And Largely Rewritten. With 87 Illustrations Paul Zipperer / Kniha Pevná
common.buy 794 Kč
Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e PeterP Greweling / Kniha Pevná
common.buy 1 127 Kč
Nové
Delicate Pastry Nina Metayer / Kniha Pevná
common.buy 785 Kč
Yann Couvreur's Pastry Yann Couvreur / Kniha Pevná
common.buy 785 Kč
Art of the Chocolatier - From Classic Confections to Sensational Showpieces Ewald Notter / Kniha Pevná
common.buy 1 096 Kč
Top
The Elements of Baking Katarina Cermelj / Kniha Pevná
common.buy 635 Kč
Připravujeme
Encyclopedia of Chocolate: Essential Recipes and Techniques FREDERIC BAU / Kniha Pevná
common.buy 596 Kč
Top
Chocolate Ferrandi Paris / Kniha Pevná
common.buy 553 Kč
Little Book of Chocolate OH / Kniha Pevná
common.buy 161 Kč
KETO Chocolate Cookbook Sarah Jane / Kniha Pevná
common.buy 857 Kč
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Kniha Pevná
common.buy 773 Kč
35 Chocolate Truffles & Bon-Bons Recipes to Die For M Douglas / Kniha Brožovaná
common.buy 144 Kč
Pierre Herme: Chocolate Pierre Herme / Kniha Pevná
common.buy 485 Kč
Paleo Chocolate Lovers' Cookbook Kelly V Brozyna / Kniha Brožovaná
common.buy 524 Kč
Top
My Own Words Ruth Bader Ginsburg / Kniha Brožovaná
common.buy 297 Kč
The Science of Ice Cream Andrew Cox / Kniha Pevná
common.buy 1 071 Kč
Top
Making Chocolate Todd Masonis / Kniha Pevná
common.buy 645 Kč
Chocolates and Confections Peter P. Greweling / Kniha Pevná
common.buy 2 054 Kč

Now in its third edition,The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the complete chocolate making process and includes the ways in which basic science plays a vital role in its maufacture, testing and consumption.

Herečka & Polyglotka
EWA KASP pro
Přehrát video
Ewa Kasp
Libristo má největší výběr cizojazyčné literatury. Proto své knihy kupuji tady.

Informace o knize

Plný název Science of Chocolate
Autor Stephen Beckett
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2018
Počet stran 284
EAN 9781788012355
ISBN 9781788012355
Libristo kód 19392047
Nakladatelství Royal Society of Chemistry
Váha 442
Rozměry 228 x 153 x 17

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Matematika a věda > Věda: obecná témata > Průmyslové aplikace vědeckého výzkumu a technologických inovací
Matematika a věda > Věda: obecná témata > Populární věda
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology Bernard Minifie / Kniha Brožovaná
common.buy 3 767 Kč
Handbook of Food Science and Technology 1 Romain Jeantet / Kniha Pevná
common.buy 3 907 Kč
Chocolate: from Bean to Bar Anita Ganeri / Kniha Brožovaná
common.buy 266 Kč
Chocolatier's Kitchen COMASCHI DAVIDE / Kniha Pevná
common.buy 3 039 Kč
Top
Patisserie Christopher Felder / Kniha Pevná
common.buy 998 Kč
Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use 5e Steve T. Beckett / Kniha Pevná
common.buy 5 998 Kč
Chocolate Science and Technology 2e Emmanuel Ohene Afoakwa / Kniha Pevná
common.buy 4 800 Kč
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Kniha Pevná
common.buy 775 Kč
Fine Chocolates: Gold Jean-Pierre Wybauw / Kniha Pevná
common.buy 2 200 Kč
Patisserie Murielle Valette / Kniha Brožovaná
common.buy 445 Kč
Top
Pasta Masterclass Zielonka / Kniha Pevná
common.buy 622 Kč
Top
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Kniha Brožovaná
common.buy 412 Kč
Top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Kniha Pevná
common.buy 801 Kč
Lottie Brooks 9 Katie Kirby / Kniha Pevná
common.buy 317 Kč
Top
Lottie Brooks 9 Katie Kirby / Kniha Brožovaná
common.buy 178 Kč
Top
Shadowland Tarot Schiffer Publishing / Tiskovina Karty
common.buy 691 Kč
Top
Journey of Soul Initiation Bill Plotkin / Kniha Brožovaná
common.buy 417 Kč
Sourdough School: Sweet Baking Vanessa Kimbell / Kniha Pevná
common.buy 593 Kč
Top
Street Fighter Swimsuit Special Collection UDON / Kniha Pevná
common.buy 687 Kč
Top
Creative Haven Christmas Charm Coloring Book Teresa Goodridge / Kniha Brožovaná
common.buy 143 Kč
Top Připravujeme
Opera Patisserie Cedric Grolet / Kniha Pevná
common.buy 1 068 Kč
Coffee Roaster's Handbook: A How-To Guide for Home and Professional Roasters Len Brault / Kniha Brožovaná
common.buy 319 Kč
Brutal Poland Zupagrafika / Kniha Pevná
common.buy 585 Kč
Top
Burn the Witch, Vol. 1 Tite Kubo / Kniha Brožovaná
common.buy 330 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet