phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Tartine Book No. 3

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Tartine Book No. 3 Chad Robertson
Libristo kód: 01987331
Nakladatelství Chronicle Books, ledna 2003
Tartine 3 is the only book that shows, step-by-step, via text and process photographs, how to make l... Celý popis
? points 81 b
811 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 3-5 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

TOP Výprodej
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Pevná
common.buy 994 Kč
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Pevná
common.buy 985 Kč
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Pevná
common.buy 2 216 Kč
TOP
Under Pressure Thomas Keller / Pevná
common.buy 1 513 Kč
TOP
Tartine Bread Chad Robertson / Pevná
common.buy 811 Kč
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Pevná
common.buy 719 Kč
TOP
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child / Brožovaná
common.buy 378 Kč
TOP
Momofuku David Chang / Pevná
common.buy 734 Kč
TOP
Pierre Hermé Macaron Pierre Hermé / Pevná
common.buy 1 512 Kč
TOP
Tartine Elisabeth Prueitt / Pevná
common.buy 811 Kč
TOP
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Pevná
common.buy 2 205 Kč
TOP
Bouchon Bakery T. Keller / Pevná
common.buy 1 333 Kč
Essentials of Classic Italian Cooking Marcella Hazan / Pevná
common.buy 811 Kč
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Pevná
common.buy 2 297 Kč
Noma René Redzepi / Pevná
common.buy 1 476 Kč
Bread Is Gold Massimo Bottura / Brožovaná
common.buy 897 Kč

Tartine 3 is the only book that shows, step-by-step, via text and process photographs, how to make loaves of whole grain bread and whole-grain versions of favourite Tartine pastries. This book offers a truly innovative approach to working with whole grain flours: blending different flours to achieve distinct flavours and textures, introducing new methods for sprouted and fermented quick breads and exploring alternative sweeteners and unique tenderisers in pastry. The crust, crumb and flavour of a Tartine-style loaf of whole grain bread is notably distinct from other whole grain breads.

Informace o knize

Plný název Tartine Book No. 3
Autor Chad Robertson
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2003
Počet stran 304
EAN 9781452114309
ISBN 1452114307
Libristo kód 01987331
Nakladatelství Chronicle Books
Váha 1430
Rozměry 261 x 223 x 32

Kategorie

Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Příprava jídel a chodů > Pečení, chléb, koláče a dorty
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Národní a regionální kuchyně
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Kuchařky televizních/celebritních šéfkuchařů a známých restaurací
Kvalifikátory místa > Evropa
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Pevná
common.buy 934 Kč
TOP
The Pizza Bible Tony Gemignani / Pevná
common.buy 619 Kč
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Pevná
common.buy 1 054 Kč
TOP
Vegetarian Flavor Bible Karen Page / Pevná
common.buy 920 Kč
TOP
Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course Gordon Ramsay / Pevná
common.buy 837 Kč
TOP
French Patisserie Ecole Ferrandi / Pevná
common.buy 1 179 Kč
TOP
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Pevná
common.buy 1 162 Kč
TOP
Little Tarts Meike Schaling / Pevná
common.buy 544 Kč
TOP
Ratio Michael Ruhlman / Brožovaná
common.buy 276 Kč
TOP
Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 Julia Childová / Brožovaná
common.buy 487 Kč
TOP
White Heat 25 Marco Pierre White / Pevná
common.buy 968 Kč
French Chef Handbook Michel Maincent-Morel / Pevná
common.buy 2 423 Kč
Complete Bocuse Paul Bocuse / Pevná
common.buy 810 Kč
Modernist Cuisine at Home Nathan Myhrvold / Pevná
common.buy 3 296 Kč
Culinary Artistry A Dorenburg / Brožovaná
common.buy 627 Kč
Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 Julia Child / Brožovaná
common.buy 647 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet