phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat
Vážení zákazníci, z důvodu státního svátku není dnes zákaznická podpora k dispozici. Vašim požadavkům se budeme věnovat následující pracovní den. Děkujeme za pochopení.

Institut Paul Bocuse Gastronomique

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse
Libristo kód: 02972032
Nakladatelství Octopus Publishing Group, října 2016
The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated,... Celý popis
? points 166 b TOP TOP
1 658 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 3-5 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

TOP Výprodej
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Pevná
common.buy 994 Kč
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Pevná
common.buy 985 Kč
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Pevná
common.buy 802 Kč
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Pevná
common.buy 934 Kč
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Pevná
common.buy 1 054 Kč
TOP
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Pevná
common.buy 2 216 Kč
TOP
Complete Robuchon Joel Robuchon / Pevná
common.buy 678 Kč
TOP
Larousse Patisserie and Baking: The Ultimate Expert Guide, with More Than 200 Recipes and Step-By-Step Techniques / Pevná
common.buy 1 406 Kč
TOP
French Patisserie Ecole Ferrandi / Pevná
common.buy 1 179 Kč
TOP
Essential Ottolenghi - Special Edition, Two-Book Boxed Set: Plenty More and Ottolenghi Simple Yotam Ottolenghi / Brožovaná
common.buy 1 102 Kč
TOP
The Silver Spoon Alberto Capatti / Pevná
common.buy 1 233 Kč
TOP
MIRAZUR (ENGLISH NE REDUX) MAURO COLAGRECO / Pevná
common.buy 903 Kč
TOP
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Pevná
common.buy 1 370 Kč
TOP
Sauces James Peterson / Pevná
common.buy 1 310 Kč
TOP
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Brožovaná
common.buy 1 271 Kč
TOP
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Pevná
common.buy 945 Kč

The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking and serving delicious, high-end food.

This authoritative reference book covers 250 core techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. These techniques are then put into practice in 70 classic and contemporary recipes, designed by chefs. With over 1,800 photographs in total, this astonishing reference work is an essential guide for any serious cook, professional or amateur.

Informace o knize

Plný název Institut Paul Bocuse Gastronomique
Autor Institut Paul Bocuse
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2016
Počet stran 720
EAN 9780600634171
ISBN 0600634175
Libristo kód 02972032
Nakladatelství Octopus Publishing Group
Váha 3490
Rozměry 240 x 274 x 60

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Další technologie a aplikované vědy > Jiná profesní zaměření v technologiích a jiná zaměstnání > Profese v oblasti hotelnictví a pohostinství
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Všeobecné vaření, pečení a recepty
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Kuchařky televizních/celebritních šéfkuchařů a známých restaurací
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Národní a regionální kuchyně
Jazykové kvalifikátory > Indoevropské jazyky > Germánské a skandinávské jazyky > Angličtina
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / Pevná
common.buy 822 Kč
TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Pevná
common.buy 1 100 Kč
TOP
Araki: Tokyo Lucky Hole Nobuyoshi Araki / Pevná
common.buy 608 Kč
TOP
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Pevná
common.buy 805 Kč
TOP
Overlord, Vol. 1 Kugane Maruyama / Pevná
common.buy 519 Kč
TOP
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Pevná
common.buy 618 Kč
TOP
Flour Water Salt Yeast Ken Forkish / Pevná
common.buy 719 Kč
TOP
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child / Brožovaná
common.buy 378 Kč
TOP
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Pevná
common.buy 1 162 Kč
TOP
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / Pevná
common.buy 1 356 Kč
TOP
French Laundry, Per Se / Pevná
common.buy 1 502 Kč
TOP
EU Law PAUL; DE B RC CRAIG / Brožovaná
common.buy 1 674 Kč
TOP
Poilane: The Secrets of the World-Famous Bread Bakery Apollonia Poilane / Pevná
common.buy 808 Kč
Natural Wine for the People Alice Feiring / Pevná
common.buy 385 Kč
Připravujeme
Very Serious Cookbook: Contra Wildair Jeremiah Stone / Pevná
common.buy 1 040 Kč
Modernist Bread:The Art and Science Nathan Myhrvold / Pevná
common.buy 13 031 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet